Unser Gourmetarrangement

Ständiges Angebot

Anreise Freitags oder Samstags ab 17.00 Uhr. Einchecken im Gästehaus.

ab 19.00 Uhr:

Hausaperitif, 6 Gänge Gourmet-Menü und Frühstück pro Person 69,00 €
Übernachtungssonderpreis pro Person 40,00 €
Arrangementpreis insgesamt pro Person 109,00 €

auschecken bis 11.00 Uhr.

Dienstag bis Donnerstag

wöchentlich wechselndes 3 bis 4-Gänge-Menü

pro Person 35,00 €

Weitere Termine für dieses Jahr:

17.05.2012
Christi Himmelfahrt / Mittag
Spargel-Menü mit Weindegustation
A U S G E B U C H T !

Ein Mittag der besonderen Art. Zwei engagierte Frauen werden Sie kulinarisch verwöhnen. Ihre Lieblingsköchin, Rita Huber, hat das Spargelmenü speziell für diesen Tag zusammengestellt.
Die Weine zu den Menügängen werden von Frau Gaby Weegmüller, vom gleichnamigen Traditionsweingut in Neustadt-Haardt, päsentiert.
Zwei Frauen, die mit voller Leidenschaft zu Ihren Produkten stehen. (Eigentlich haben Sie es mit drei tollen Frauen zu tun, denn der Kellermeister des Weingutes ist die Schwester von Frau Weegmüller !)

Folgendes Menü erwartet SIE !

Amuse bouche
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Charlotte von weißem und grünem Spargel auf Carpaccio vom Rinderfilet
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Mariniertes Wildlachsfilet im weißen Spargelschaum
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Grüner Spargel im Crêpesmantel mit Morcheln in Estragonrahmsauce
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Variationen vom Kalb mit weißem Spargel und Orangenhollandaise
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Spargel-Erdbeer-Salat mit Basilikumeiscrème

Preis pro Gast: 75,00 €
inklusiv Aperitif, Menü, Wein und Mineralwasser

29.06.2012
Abend
Sommerparty mit Livemusik zum Tanzen
(Musikalische Begleitung durch Joschi Boldizsar)
und Gourmetgerichte vom Grill

17.08.2012
Abend
Hummer und Krustentiere

03.10.2012
Mittag
Degustationsmenu
Kulinarische Reise durch Deutschland

01.11.2012
Allerheiligen
Degustationsabend
Wilddegustationsmenu

Kochen mit der Chefin

Unsere Kochkurse Kochen mit der Chefin finden immer an den unten aufgeführten Samstagen ab 10.30 Uhr statt. Dauer jedes Kurses liegt zwischen 6 und 7 Stunden. Wenn Sie zwischen 10.15 und 10.30 Uhr in unserem Restaurant eintreffen könnten, wäre das toll.

Gerne möchten wir Ihnen noch die Möglichkeit anbieten am Kochkurstermin unser Gästehaus in Anspruch zu nehmen,denn zu den erarbeiteten Gerichten werden auch die korrespondierenden Weine gereicht. Bringen Sie nur die Lust am Kochen mit, sowie bequeme Kleidung. Alles andere wird gestellt.

Die Kochkursgebühr beträgt pro Person 150,00 €.
In dieser Gebühr beinhaltet sind: Kochkurs unter der Anleitung von Küchenchefin Rita Huber, die jeweilige Speisenfolge des Kochkursthemas, korrespondierende Weine zu den Speisen, Aperitif zum Empfang, Mineralwasser und Kaffee.

Für kochbegeistere Gruppen ab 7 Personen bieten wir außerhalb der genannten Kochkurstermine, eigene Gruppentermine nach Absprache mit Rita Huber an. Bei diesen Terminen darf die Gruppe das Thema vorgeben.

Wir freuen uns auf Ihre Kochkursreservierung, auch über unsere Homepage machbar.

VIEL SPASS BEIM AUSWÄHLEN !

Hinweis! Sollten Sie Interesse an einem Zusatzkurs bzgl. der Themen (ausgesuchte Kurse!) haben, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung. Wir werden uns bemühen einen entsprechenden Zusatzkurs einzurichten.