Ab 04. Mai 2010 gibt es wieder unser Sommer-Menü.
Immer Dienstags, Mittwochs und Donnerstags bieten wir Ihnen ein wechselndes 4-Gänge-Menü für 35,00 € an.
Wir machen Urlaub vom 21.09. bis einschließlich 27.09.2010 !
Wir stehen Ihnen mit unserem Haus gerne für Feierlichkeiten jeder Art zur Verfügung.
Auch an unseren Ruhetagen! |
|
|
Riesengarnelen vom Grill auf Cecina de Leon
***
Jakobsmuschelfleisch in einer Velouté von Kürbis und Ingwer
***
Steinbeißerfilet auf Fenchel, im Dampf gegart,
serviert mit arabischem Gewürztee
***
Fruchtsorbet
***
Rücken vom Bliesgau-Lamm im heimischen Rapsöl gegart,
mit Rotweinschalotten und cremigem Bohnen-Möhren-Gemüse
***
Parfait von Bourbon-Vanille
auf einem Saucenspiegel von Valrhonaschokolade und Chili
59,00 €
Kleine Käseauswahl: + 7,50 € |